Alta solubilidade e fácil processamento
Os peptídeos de colágeno da GELITA são fornecidos na forma de pó fino ou aglomerado. Eles são solúveis em água fria, podem ser vertidos e dosados em pó e têm propriedades de escoamento perfeitas. Eles podem ser facilmente misturados com outros ingredientes e têm excelentes propriedades de dissolução quando agitados junto a outros líquidos - mesmo em concentrações elevadas. Na sua forma natural, os peptídeos de colágeno são inodoros, apresentam sabor neutro e não reagem com outros ingredientes; eles são, portanto, adequados para uma vasta gama de diferentes aplicações - de alimentos funcionais a suplementos e bebidas.