Hohe Löslichkeit für einfache Verarbeitung

GELITA bietet Kollagenpeptide als feines Pulver oder als Agglomerat an. Sie sind kaltwasserlöslich, staubfrei schütt- und dosierbar und haben ideale Fließeigenschaften. In Pulverform lassen sie sich leicht mit anderen Zutaten mischen und zeigen beim Einrühren in Flüssigkeiten ausgezeichnete Benetzungs- und Löslichkeitseigenschaften – selbst bei hohen Konzentrationen.

In ihrer natürlichen Form sind sie geruchsfrei und geschmacksneutral und reagieren nicht mit anderen Inhaltsstoffen. Sie sind somit für ein breites Spektrum verschiedener Anwendungen geeignet – von diätetischen Produkten über funktionelle Lebensmittel bis hin zu Nahrungsergänzungsmitteln und Getränken.