MATERIAS PRIMAS seguras PARA PRODUCTOS DE GELATINA Seguros
La gelatina de GELITA se obtiene de materias primas naturales que han sido aprobadas para el consumo humano por las autoridades veterinarias. La materia prima utilizada para la producción de la gelatina es la proteína de colágeno nativo, que se produce en grandes cantidades en la piel y los huesos de los animales. Nuestros proveedores son principalmente procesadores de carne, que se encargan de separar las materias primas y enviárnoslas, dependiendo de la distancia, frescas, refrigeradas o incluso congeladas. Los materiales que no podemos procesar inmediatamente se almacenan en nuestros propios almacenes refrigerados.