Nuestra famosa lámina de grenetina provee de un excelente gelificante a los chefs de cocina y a los cocineros aficionados de todo el mundo, así como también a las carnicerías, panaderías y pastelerías. La lámina de grenetina GELITA® es conveniente y fácil de usar; además ofrece una gama de soluciones de gran atractivo para el servicio de comidas.
Son sólo tres pasos sencillos - remojar, hidratar y disolver – los que hacen que la lámina de grenetina sea fácil de usar. Y lo mejor: ¡Usted no tiene que pesar o medir su grenetina; simplemente contando el número requerido de laminas es suficiente!
La lámina de grenetina no contiene grasas o hidratos de carbono. Es proteína pura, libre de alérgenos y fácil de digerir. Es ideal para deliciosos platos rápidos y postres con pocas calorías como: Carnes picantes en grenetina, rellenos de tartas, panna cotta u otros postres con grenetina. La grenetina en laminas sin color proviene de materias primas procedentes del cerdo y la res. Para los requisitos Kosher y Halal, existen a disposición variantes de 100 por ciento carne de res.
