嘉利达脂肪、蛋白质、矿物质——未来世界需要的原料
目前，全球的总人口数量刚刚超过70亿。这个数字不仅令人难以置信，并且还在不断上升。这就预示着人类将在营养和重要资源的供给方面面临全球性挑战。
嘉利达提供的脂肪，蛋白质和矿物质原料为我们的客户提供了掌握这些挑战的方案以及大量带有显著附加值的其他应用。
以磷酸盐为例，它是农业必不可少的元素。全球生产的大部分磷酸盐都被用于肥料中。然而，资源依然十分有限。专家预测，可供肥料生产使用的天然资源将比可供原油生产使用的天然资源更早耗尽。因此，考虑到世界多个地区人口数量的迅猛增长，人们必须找到替代方案。嘉利达在胶原蛋白生产中取得的动物源材料正是肥料用磷酸盐的理想来源，而且更具价值。天然开采的磷酸盐常常受到重金属污染，而嘉利达的动物源材料则可以实现极高的纯度。
脂肪、蛋白质和矿物质配料还能够帮助解决不断增加的世界人口整体面临的营养问题，保护自然资源。嘉利达的高质量蛋白质很快也可以用于水产养殖业，受迫于过度捕捞，这项技术的重要性正日益增加。这将会显著减轻已遭到过度捕捞的鱼类数量面对的压力。嘉利达生产的脂肪正被越来越多地用于制造生物柴油。通过这种应用，它们为全球正不断减少的石油储量提供了一种替代方案。
广阔的应用范围
嘉利达生产的脂肪、蛋白质和矿物质可以在工业领域用来生产种类丰富的产品。脂肪、蛋白质和矿物质的主要应用领域包括人类食品、宠物食品和动物饲料。举例来说，脂肪相当于一种能量来源。蛋白质能够改善质地，使食物材料和动物饲料更具欣赏性并更易于消化。在技术领域的进一步应用包括：来自嘉利达的原料被用于制作骨瓷、建筑模具、机械润滑剂、防锈剂。
量身定制的品质
嘉利达生产的脂肪、蛋白质和矿物质以高质量著称。在生产明胶和胶原蛋白中，这些原材料经过一系列复杂的工序被粉碎、分解、提纯并过滤。因此，它们的纯度很高——最高可达食物材料所需的最高纯度标准。根据最终产品和生产过程的需要，嘉利达对这些配料的成分、形态、经济效益和质量进行独立的个性化调整。
正如对待明胶和胶原蛋白产品一样，我们同样为我们遍及世界的脂肪、蛋白质和矿物质配料客户提供完善而有价值的服务。其中包括及时的产品送达，以及产品开发、法规事务和营销领域的完善的支持。这些完善的附加值服务能帮助我们的客户洞悉新的市场机遇，带给他们超越他人的竞争力。