质地

您是否曾经考虑过食物的质地？对食物来说，粘稠度与结构和滋味一样重要。食物的质地涵盖食物的物理特性，以及综合感官（包括口感）、外观、硬度、粘性、粘度、凝聚力等等属性。借助明胶的杰出特性，制造商能够实现每款食物产品的个性化完美质地。